西貝也道歉了，同樣是為了漲價(jià)一事。今天，西貝餐飲董事長(zhǎng)賈國(guó)龍?jiān)趥€(gè)人微博上發(fā)布聲明稱，“我們確實(shí)漲價(jià)了......你們的意見(jiàn)，我收到了。這時(shí)候漲價(jià)不對(duì)。從今天開(kāi)始，所有漲價(jià)的外賣、堂食菜品價(jià)格恢復(fù)到2020年1月26日門店停業(yè)前的標(biāo)準(zhǔn)。”
隨后，西貝筱面村官微也轉(zhuǎn)發(fā)賈國(guó)龍的官微稱“對(duì)不起大家了”。目前，“西貝就漲價(jià)道歉”一事已上微博熱搜。
受疫情影響，餐飲行業(yè)遭受沖擊。堂食逐漸恢復(fù)，但是限制性堂食使得客流量有限，上座率低，外賣的抽傭高，加之原材料價(jià)格上漲，令得盈利空間大大壓縮。有業(yè)內(nèi)人士稱，餐飲企業(yè)通過(guò)漲價(jià)消化成本，也是可以理解。
記者留意到，除了海底撈和西貝以外，喜茶也漲價(jià)了，有部分單品與去年價(jià)格相比上漲了2元，比如奶茶波波等常規(guī)產(chǎn)品。
廣州日?qǐng)?bào)全媒體文字記者：曾繁瑩廣州日?qǐng)?bào)全媒體圖片記者：曾繁瑩
廣州日?qǐng)?bào)全媒體編輯：趙冬芹