七夕山珍雞樅菌 熱烈如火

在云南的野生菌子里，雞樅菌與松茸、牛肝菌一樣廣為人熟知。在廣州，喜歡吃菌子的吃貨們對它也是相當熟悉。“秋七月生淺草中，初奮地則如笠，漸如蓋，移晷紛披如雞羽，故名雞，以其從土出，故名樅”。“雞樅菌”之名，由此而來。

小心！不當食用蔬果會中毒

一提起食物中毒很多人總會誤以為只有一些陌生野生植物才會引發中毒，其實不然，對一些我們常見的蔬果類食物，比如像黃花菜、大豆、扁豆、蠶豆、芒果、西紅柿、馬鈴薯等食物，若食用不當，同樣容易引起中毒甚至死亡。

小程序“光盤打卡”激勵年輕人節約糧食

“光盤打卡”的技術核心是一套人工智能算法，用戶用餐后對餐盤拍照，經算法識別為“光盤”后，可獲得積分獎勵，完成打卡。

好消息！肉價漲勢開始減弱

隨著生產進程恢復加快，最近兩周漲幅明顯收窄，7月份最后1周漲幅為0.7%，8月份第1周漲幅為0.9%，8月份第2周持平止漲。

杜絕“舌尖上的浪費” 家庭餐飲中我們能做些啥？

厲行節約、杜絕浪費沒有那么難。我們普通人的日常生活中有哪些實用的節約方法呢？

深圳市民適度點餐 餐館“光盤率”高

除了市民節約糧食意識的增強，記者在深圳多家餐廳門店電子屏等位置，也都看到了倡導節約及“光盤行動”的宣傳海報。

餐飲業拒絕“剩宴”：推廣小份菜 持續推進光盤行動

拒絕“剩宴”，中國廣大餐飲企業以及相關機構第一時間行動起來。

盛夏烤肉 “牛”氣沖天

烤肉，是料理肉類最原始、最簡單也是最誘人的方式。在炙熱的熱力之上，看著各色烤肉發出滋滋聲，讓人饞涎欲滴。在日式中，烤肉是隨處可見的料理。

“桂香田林羊肉粉”六小時新鮮熬制廣西粉

“新鮮滑嫩的米粉，放入切好的黑山羊肉片或者羊雜，用心熬制六小時的鮮美羊肉高湯直接澆上，令人回味無窮啊！”昨日上午，光明街道翠湖社區江南小鎮的一家別具匠心和意味的羊肉粉店——“桂香田林羊肉粉”正式開業，引來吃貨捧場嘗鮮。

深圳餐廳“光盤”顧客可獲“感謝抵扣劵”

拒絕“舌尖上的浪費”，深圳的餐館和食客做得怎么樣？8月17日，記者走訪深圳多家餐飲門店后發現，大部分顧客都能做到“光盤”。

保障菜籃子安全 盒馬加強防控防疫

盒馬宣布將再度升級防控防疫措施，全力保障菜籃子安全。

伊利攜手千鮮匯打造社區新零售 將品質奶品帶入千家萬戶

伊利與千鮮匯簽署戰略合作，在牛奶乳品和社區電商行業的深刻洞察，重點圍繞供應鏈優化、物流配送等領域展開全面合作，共同推進在社區電商零售渠道的布局升級。

紅燒肉為什么惹人愛？這樣烹飪味道更美味

生活中，紅燒肉是一道常見的家庭美食，也是很多人的最愛。但也有人會覺得紅燒肉肥肉不少，高脂肪含量對健康有危害。那么，怎么吃紅燒肉才健康？想做出一道美味的紅燒肉要注意哪些方面？

呵護食物過敏兒童，家長“應知應會”有哪些？

吃蛋糕沒事，吃蛋羹卻起了風團；一喝牛奶就嘔吐、拉肚子……食物過敏兒童的一日三餐令家長倍感焦慮。

接觸進口冷凍食品要戴手套

警鐘敲響！本省自4月29日起持續107天無報告新增本地病例，突然8月13日在汕尾、深圳新增1例境內確診病例，14日報告新增5例關聯無癥狀感染者。

“粵菜師傅”傾情奉獻決戰寶安

深圳市第十屆職工技術創新運動會暨2020年深圳技能大賽—“粵菜師傅”中式烹調職業技能競賽決賽在寶安區寶立方國際酒店隆重舉行。

深圳市市場監督管理局讓市民吃著放心 用著安心

如今，深圳消費市場高品質建設的成果凸顯，市民吃著放心，用著安心，幸福感滿滿。

健合攜Swisse亮相2020西普會，探討健康產業發展新邊界

8月13至16日，以“逐日者毅行——啟幕全生命周期健康管理新時代”為主題的2020西普會在海南博鰲舉行。

乳制品行業蓬勃發展 "全產業鏈模式"漸成常態

你知道，小小的一杯牛奶，要經過多少道環節的堅守？目前，很多乳企從源頭牧草種植、奶牛飼養、生產加工、物流倉儲、渠道管控再到售后服務……“種養結合”的全產業鏈模式讓一杯牛奶的品質實現全程可控。

別被食品"零添加"忽悠了

新規種，食品中不能使用“不添加”“零添加”等標識。這是為什么呢？