深圳晚報3月12日訊 “哇，今天的午餐太豐盛了！”近日，龍崗區華中師大龍崗附中的師生在飯堂紛紛發出這樣的贊嘆。涼拌香辣牛肉、鳳凰豆腐、尖椒回鍋肉、廣式鹽焗雞……取餐臺上整齊擺放著10多道色香味俱全的菜品。原來，這是該校舉行的“華附招牌菜”評選活動。
據該校教師介紹，“華附招牌菜”評選活動是華中師大龍崗附中“和美杯”第一屆后勤文化節的系列活動之一。活動中，學校食堂的3名面點師和6名廚師攜各自團隊共推出18道拿手菜品，由學生代表、家委代表和教職工組成評選團，投票評選出一道早餐“明星菜”、兩道早餐“招牌菜”、兩道中餐“明星菜”、四道中餐“招牌菜”。“我們將對投票情況進行分析整理，根據師生喜好，開發大眾喜愛、健康營養的菜品搭配，豐富學校師生的菜譜。”該校教師說。(記者 李其聰 通訊員 周相華)