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      愛吃米粉的注意!近期這三大類千萬別吃,嚴重可致命!

      2018-11-15 06:23來源:深廣電第一現場

      市場監督管理局專家介紹,此季椰酵假單胞菌最易繁殖,尤其容易在三大類食品中繁殖,包括:

      谷類發酵制品——如玉米面、糯小米、濕米粉等;

      薯類制品——如紅薯粉、山芋淀粉等;

      以及腐壞的木耳等。

      市場監督管理局同時也提醒餐飲服務經營者及單位食堂,在購進上述食品時務必做好進貨查驗及索證索票工作,確保來源可溯。儲存在陰涼、通風干燥處,儲存時間不宜過長,一般不超過12小時,防止發生氧化酸敗和霉變。

      [責任編輯:劉婷]

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