鵬城人的晚餐（住家飯篇）|食物是神奇的 給家人做飯是幸福的

    深圳新聞網記者 楊浩瀚 攝影報道   在很多中國人眼里，一日三餐，晚餐最重要——它是一天的尾聲，意味著自我的休整，家人也終于可以聚在一起，分享這一天的收獲與心情，一起期待新的一天的來臨。深圳，這個生活節奏飛快，很多人選擇外賣作為晚餐的城市，有這么一群人，他們選擇在家中做飯。今天，我們就來看看他們的住家飯都是怎樣的？

Jenny

職業：兼職舞蹈老師

晚餐：面包丁沙拉 /水煮青菜

晚飯時間：晚上6點35分

2013年的九月份，Jenny第一次來到深圳。當時來的原因，是因為在重慶的工作出現了一些狀況，抱著換個環境換種心情的想法，她到深圳旅游，“來了之后覺得深圳很不錯，而且我又找到工作，就留下來了。”

    現在的她，租了一個16平米的一居室。剛搬進這個房子的時候，整個房間只有抽油煙機和空調，現在房間的樣子，都是她自己布置的。“我覺得房子可以是租的，但是生活卻還是自己的，房子一定要是自己買的才去好好對待嗎？我覺得不是。”

食物對她來說，是一種安慰。“食物是一個很神奇的東西，”她說，“一個人在開心的時候，會說‘走，去吃好吃的’，不開心的時候，會說‘走，我帶你去吃好吃的。’所以不管是開心或是悲傷，食物都是必不可少的。悲傷的時候，它會讓你開心，而高興的時候，它會讓你更開心。”

    今年32歲的她，選擇做一個丁克。“成為丁克的最大原因，是我認為自己還不能保證是個合格的妻子的同時又是一個合格的母親。”

“其實我并不是因為不喜歡孩子才選擇丁克。相反，我很喜歡孩子，但當我一旦有了孩子，我希望給他一個更好的環境，不僅僅是在物質，還要在精神方面，而就目前來說，我覺得自己并不具備這種條件。”

劉雯媛

職業：視頻拍客

晚餐：炒青菜 /苦瓜牛肉 /丸子湯 /米飯

晚飯時間：晚上7點15分

    劉雯媛來自潮汕饒平，今年是她在深圳的第8個年頭。因為熱愛健身的原因，只要有時間她就會自己下廚做飯。“現在三餐盡量是自己做，”她說，“外面有些食物畢竟不衛生，自己做飯的話最大的講究就是低脂高蛋白，這是我的一個飲食方向。”

  讓她一直留在深圳有三個原因，“第一個因為深圳很有秩序感，雖然現在跟香港還有一定差距，但是相比起其他城市已經非常好了，在辦大多數事情的時候，每個人的機會和先后順序是公平的，而在其他城市還是達不到。”

    第二個原因，是為了孩子。“我想給他一個更高的起點，”她說，“畢竟在一線城市長大生活是不一樣的，所以我想繼續堅持，讓我的下一代不需要再像我這樣經歷一個從小城市到大城市的過渡過程。”

    最后一個原因，劉雯媛不甘心過按部就班的日子。“回到老家，是一種可以一眼看到頭的日子，就是重復上一代人的生活軌跡，我希望的是能夠突破他們，活得跟他們不一樣。”

Vienna

職業：大學老師

晚餐：蟹柳/羊肉串（燒烤）土豆沙拉/白菜湯

晚飯時間：晚上7點

    Vienna2005年就來到深圳念書，她自認自己是一個專業吃貨。“別人平時無聊的時候可能都是打開小紅書啊這些軟件，但我是打開美團外賣和大眾點評看吃的，就算我不點，光看食物我都覺得很好玩。”

    在去餐廳排隊這一方面，她也是個“專家”。“我排過最長的紀錄是4個小時，”她說，即使在她前面有120個號，一旦她開始排隊就不會離開，就一定要吃到。吃到美食就會感到很滿足和開心。”

   美食是真正融入到Vienna的生活中，并成為其中很重要的一部分。“只要在深圳，我每周五都要出去吃點好吃的，所以我周四就會提前做好攻略。作為一個合格的吃貨，我吃到好吃的都會叫別人去吃，如果別人吃完說不好吃，我就‘不喜歡’她了，哈哈。”

陳先生到菜市場選購食材

陳先生

職業：某公司總裁

晚餐：豬肚湯 /炒花甲 /豆醬雞 /腌蟹 /炒肉 /悶紅魚

晚飯時間：晚上7點半

    陳先生是一個會自己做飯給員工吃的老總。2011年第一次來到深圳成立公司之后，他就鼓勵員工和自己一起吃晚飯，陳先生和夫人也會親自下廚，一些一直在公司吃飯的員工，都會稱公司為“家”。

     “我覺得一起吃晚餐會讓我的團隊更有凝聚力，”他說，“因為飯桌上大家可以交流，而且一頓晚餐需要協作，例如說有人需要打掃衛生，有人需要洗碗收拾，這都讓我們的團隊更團結，也給我的員工在這樣一個大城市有一種家的感覺。”

     陳總第一次做飯，是在讀小學的時候。“當時我的父母是雙職工，工作繁忙，所以我就開始自己做飯，現在我做飯的‘工齡’已經將近四十年了。”

    做飯對他來說，是一種放松的方式。“我的工作就算再繁忙，我都會通過做飯來放松自己。我覺得做飯應該是自愿的，是發自內心想去做的，這樣就會成為一種享受，而如果不是這樣，就寧可別做飯。”

王君妍

職業：數據分析師

晚餐：羊肉番茄青菜面

晚飯時間：晚上7點40分

    英國留學回國的王君妍找到了一份數據分析師的工作，現在和媽媽以及一只叫“bank（銀行）”的貓生活在一起。在15歲的時候，王君妍就來到了深圳生活，對她來說，深圳是一個具有挑戰性的城市。“我覺得每個人都需要迭代自己的知識，”她說，“因為這是一個每一秒都在變化的大都市，可能在其他城市，一個人擁有一項技能，可以終身受用，但是在深圳并不是，需要不斷學習。”

     她認為自己最有感情的食物，就是辣椒，因為她的父親和姥姥在炒菜的時候都會放很多辣椒，這成了她的一個童年回憶。食材通過用心烹飪，變成了一種無聲的愛，“我覺得給親人或者愛的人做飯是幸福的，”她說，“自己一個人做飯是很孤單并且也堅持不了很長時間，相反，為愛的人或者親人做則會消除這份孤單。”