當事人保存剩余酸菜魚
執法人員取證難
劉女士把那晚沒吃完的酸菜魚放在了冰箱里,希望當證物提供給執法人員。記者看到這份酸菜魚里。除了魚和酸菜還有粉條等配料。
隨后記者和寶安市場監管局聯系,工作人員表示,雖然儲存在冰箱但是也會出現腐敗,只是速度比較慢,所以取證比較困難。
工作人員也建議市民,如果一旦出現類似的情況,應該在當天與所在轄區的市場監管所聯系。那這家餐廳的后廚衛生是否過關?記者也將情況反映給了市監部門,執法人員迅速趕到了現場。