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      注意!深圳這批次鹵鴨腿被市場監管局盯上了!

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      注意!深圳這批次鹵鴨腿被市場監管局盯上了!

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      人工智能朗讀:

      其中檢出不合格樣品3批次,涉及不合格食品類別有餐飲食品1批次,食用農產品1批次,蔬菜制品1批次;涉及不合格項目類別為非食用物質、食品添加劑。

      號外!號外!

      深圳市寶安區新橋街道

      有一批次鹵鴨腿

      被深圳市市場監督管理局盯上了!

      在深圳市市場監督管理局

      發布的最新一期

      食品抽檢通報中

      有3批次不合格樣品

      其中有1批次就是鹵鴨腿!!!

      不信你看

      2019年食品安全抽樣檢驗情況通報

      (第十四期)

      本次共抽檢餐飲環節食品657批次,涉及餐飲環節經營主體465家次,共檢測食品指標3422項次。其中檢出不合格樣品3批次,涉及不合格食品類別有餐飲食品1批次,食用農產品1批次,蔬菜制品1批次;涉及不合格項目類別為非食用物質、食品添加劑。

      本次抽檢不合格食品

      具體信息如下

      餐飲食品1批次

      這不合格表單,食安君一眼就看到了鹵鴨腿!這批次不合格鹵鴨腿出自深圳市寶安區一家叫新橋有秀的小吃店,不合格項目是山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)超標。

      這繞口的山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)到底是啥?

      山梨酸及山梨酸鉀是食品防腐保鮮劑,具有廣泛的抑菌效果和防霉性能。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)中規定,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)在熟肉制品中最大使用量為0.075g/kg。

      山梨酸可以被人體的代謝系統吸收而迅速分解為二氧化碳和水。但如果長期食用山梨酸超標的食品,可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。

      蔬菜制品和食用農產品

      也分別有1批次被檢出不合格

      蔬菜制品1批次

      蔬菜制品不合格樣品為竹筍干,不合格受檢單位是深圳市龍華新區大浪桃花源湘菜館,不合格項目為二氧化硫殘留量。

      食用農產品1批次

      食用農產品不合格樣品為黃豆芽,不合格受檢單位是深圳市寶安區沙井劉一鍋火鍋店,不合格項目為4-氯苯氧乙酸鈉。

      4-氯苯氧乙酸是一種植物生長調節劑,由于其對人體有一定積累毒性,有關部門已取消其作為食品添加劑的生產許可申請。

      《關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》(國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會公告2015年第11號)中要求,豆芽中禁止使用4-氯苯氧乙酸。豆芽作為一種食用量非常大的蔬菜,4-氯苯氧乙酸鈉殘留在人體內累積所產生的有害作用應予以重視。

      不過大家不用太擔心

      深圳市市場監管局已經

      對本次抽檢不合格的產品

      采取了行政控制措施

      防止不合格產品進一步流入市場

      而且,不合格只是少數

      還有更多合格的食物等我們呀

      想知道本次抽檢合格食品的具體信息?

      可以在對話框回復

      “2019食品抽檢第十四期”

      獲得官網鏈接下載詳細的信息表格~

      最后

      食安君還是要提醒大家

      外出就餐要到證照齊全

      環境衛生的餐館

      學會看“笑臉”選餐廳

      不選擇無證或衛生環境差的路邊攤

      不要購買公布的不合格產品喲~

      永不落幕的食安科普

      編輯整理:深圳食事藥聞

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      [責任編輯:劉婷]
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