中國農業大學食品科學與營養工程學院 朱毅:
因為硼砂有多臟器蓄積性毒性,因此世界上大多數國家都禁止把它添加到食品當中。所以只要是用了硼砂,那就沒有理由宣稱自己是食品級。
針對此次比較試驗發現的問題,深圳市消費者委員會相關負責人表示企業應堅守最基本的安全底線,加緊完善配方,按照更高標準進行生產。同時呼吁有關部門盡快出臺關鍵指標限量要求,填補現階段軟泥產品標準空白。