建立健全食品安全追溯系統，相當于給廣大市民、消費者打造了一雙能夠辨假識真的“慧眼”，增強了群眾食品安全“免疫力”；同時它又像一面“照妖鏡”，令假冒偽劣食品無所遁形，起到凈化食品市場的作用。
日前，記者從深圳市市場監管局獲悉，自12月13日開始，深圳市全市中小學、幼兒園食堂、500平方米以上商超食品已全部納入食品安全追溯系統，這意味著深圳食品安全體系化建設又向前邁出了堅實一步。
黨的十九大報告提出，實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。為了讓廣大市民吃得安全、營養和健康，市委、市政府堅決貫徹落實中央政策精神，高度重視食品安全工作。2018年，深圳在國內率先啟動實施食品安全戰略，確立了一大戰略目標、九大實施策略，三年內實施十三大工程共60個項目，構建一個從農田到餐桌全鏈條、從線下實體店到線上電商交易全覆蓋、從質量安全保障到品質營養全方位提升的食品安全治理體系，提升市民幸福感和獲得感。
2018年，市政府常務會議還審議通過了《深圳市實施食品安全戰略建立供深食品標準體系打造市民滿意的食品安全城市工作方案（2018－2020年）》和《深圳市“陽光智慧”餐飲工程工作方案》。通過充分發揮特區立法權優勢，深圳實施食品安全戰略有了牢靠的法治保障，舌尖上的深圳因有了法治保護網而更加安全。
建立健全食品安全追溯系統，是深圳實施食品安全戰略的一條重要措施。市民可通過食品安全追溯APP、微信“食事藥聞”公眾號及小程序等多種途徑查詢食品追溯數據，獲取食品基本信息、食品質檢報告、供應商資質監督抽檢信息、風險信息等，食品來源一目了然。這相當于給廣大市民、消費者打造了一雙能夠辨假識真的“慧眼”，增強了群眾食品安全“免疫力”；同時它又像一面“照妖鏡”，令假冒偽劣食品無所遁形，起到凈化食品市場的作用。深圳是快速發展的移民城市，食品安全面臨著外來食品多、食品消費人數多、消費結構復雜等特殊情況。食品安全追溯系統，恰是深圳食品安全復雜局面的有效破解手段，通過科學的手段與制度安排，提升了深圳食品安全監管能力和水平。
此次食品安全追溯系統實現對全市中小學、幼兒園食堂、500平方米以上商超食品全覆蓋，優先保障了校園食品安全，展現了盡最大能力保護最多市民的良苦用心。作為捍衛深圳食品安全的一件“利器”，食品安全追溯系統也令民眾有更多的期待。希望相關部門能夠進一步完善、提升系統能力，推進深圳食品安全戰略深入開展，為深圳“樹立民生幸福標桿”提供更有力的支撐。（■深圳特區報評論員）
