花甲、牛蛙等50批次食品抽檢不合格被下架 深圳發布最新食品抽檢結果
見圳客戶端·深圳新聞網2020年4月14日訊（見圳客戶端、深圳新聞網記者 林玟珊）近日，深圳市市場監管局公布了新一期食品抽檢結果，總共抽查了4273批次食品，其中50批次不合格，這其中包括大家平時愛吃的牛蛙、花甲等。
對本次抽檢不合格的產品，深圳市市場監管局已采取行政控制措施，防止不合格產品進一步流入市場。同時要求相關轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
知名牛蛙店“上黑榜”
此次，被抽檢的主要不合格產品有花甲、牛蛙等，其中知名餐飲品牌蛙來噠上榜。
1、不合格樣品：花甲
不合格項目：恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）、氟苯尼考和氯霉素
具體抽樣地點如上
2、不合格樣品：牛蛙，其中知名餐飲品牌蛙來噠上榜
不合格項目：恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）
具體抽樣地點如上
食品快檢項目超標有哪些危害？
只看到了不合格，但看不懂專業名詞？恩諾沙星是啥？超標后有哪些危害？深圳市市場監管局邀請專家為市民科普。
恩諾沙星
恩諾沙星為廣譜殺菌藥，對支原體有特效，對大腸桿菌、克雷白桿菌、沙門氏菌、變形桿菌、綠膿桿菌、嗜血桿菌、多殺性巴氏桿菌、溶血性巴氏桿菌、金葡菌、鏈球菌等都有殺菌效果。
危害：老年人、兒童及低免疫力人群攝入較多恩諾沙星不合格的產品，可引起輕度胃腸道不適、頭痛、頭暈等癥狀，并產生耐藥性。
氯霉素
氯霉素是一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。
危害：長期食用氯霉素殘留超標的食品可能引起人體腸道菌群失調，導致消化機能紊亂；此外，人體過量攝入氯霉素可引起人肝臟和骨髓造血機能的損害，導致再生障礙性貧血和血小板減少、肝損傷等健康危害。
氟苯尼考
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農業部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。
危害：正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過于擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的蛋品，對人體健康有一定風險。
