濕米粉
執法人員表示,該餐廳屬于微小餐飲單位,整體衛生情況比較差,存在“三防”設施不到位、生熟混放、消毒保潔柜不規范使用等問題,作出記16分,餐飲量化等級維持C級的決定,并要求餐飲單位負責人限期整改。現在正值濕米粉中毒事故高發期,執法人員提醒各位市民要嚴防米酵菌酸毒素引起的食品安全事件發生,謹慎食用濕米粉等食物。
據悉,8月3日,深圳市市場監管局關注到“奈雪的茶”相關輿情后,在第一時間緊急部署采取了一系列措施:一是聯合廣東省市場監管局約談深圳市奈雪餐飲管理有限公司,督促奈雪的茶公司落實食品安全主體責任,防范食品安全風險;二是組織執法力量對全市所有門店開展突擊檢查,從嚴從快查處檢查發現的問題,責令經營單位限期整改,截至8月3日晚,深圳市市場監管局共出動執法人員236人次,檢查“奈雪的茶”門店121家。檢查發現部分“奈雪的茶”門店存在標簽標識不規范、消毒設施不完善、裱花間存放雜物等問題,發出責令改正通知書10份,警告2家。