經檢查,該餐廳整體情況良好,經營證照、索證索票資料齊全,員工均持健康證上崗;后廚衛生情況較好,分區明確,垃圾桶均有加蓋,同時在用餐區懸掛電子屏,讓消費者能夠實時看到后廚情況。但是,執法人員在檢查過程中也發現冷藏柜中有食材未按規定添加標簽,執法人員責令該餐廳立即現場整改。與此同時,快檢人員也對該餐廳當日的食材菜品進行了抽檢,結果均為陰性,符合食品安全相關要求。
電梯使用標志、維保標志、特種設備登記證等證照齊全
執法人員正在對計量稱進行檢定
本次行動對餐廳特種設備和產品定價情況進行了重點檢查。經檢查,餐廳電梯的使用標志、維保標志、特種設備登記證等證照齊全,使用和維修保護情況良好。在海鮮售賣區,各種海鮮品類均明碼標價。售賣區旁擺放了經過校準的防作弊電子秤,并粘貼“先計價后收費”標識。同時餐廳負責人表示節假日不會出現漲價、加收費用的現象,請消費者放心。