讀特客戶端·深圳新聞網11月9日訊（記者 劉嘉敏 通訊員 高鴻揚）2021年11月7日，由羅湖區總工會和羅湖區人力資源局聯合主辦的2021年深圳技能大賽——羅湖區“粵菜師傅”廣式面點制作職業技能競賽初賽在廣東深圳職業訓練學院拉開帷幕，共有71名粵菜從業人員參與此項賽事。
此次活動，是羅湖區總工會進一步深化“粵菜師傅”等三項工程的具體舉措。比賽根據“廣式點心制作”專項能力相關要求編制標準，結合行業發展情況，適當增加新知識、新技術、新設備、新技能的相關內容進行考核，最終角逐出一批優秀選手參與技能實操決賽爭奪桂冠。
據羅湖區總工會工作人員介紹，此次競賽的最終優勝選手還將被認定為“羅湖區技術能手”并核發專項能力證書。通過此次競賽，以賽代練、以賽促學、以賽提質，為轄區企業職工提供了切磋技藝、展示風采的交流平臺，加快培養和選拔一批“粵菜師傅”高技能人才，為羅湖區高質量發展提供強有力的技能人才支撐。
一直以來，羅湖區總工會堅持立足黨政所需、企業所盼、職工所急、工會所能定位，圍繞建設知識型、技能型、創新型職工人才隊伍目標，把提升職工素質能力、創新開展技能競賽、激勵職工創新創造與助推羅湖產業發展有機結合起來，努力書寫建強新時代產業工人隊伍的“羅湖篇章”。
