執法人員一行依次對該配餐企業的清洗間、切配間、操作間等生產車間進行檢查。檢查過程中,工作人員穿戴整齊、防護到位,操作流程均符合規范。執法行動進行的同時,執法人員也對該企業食品安全員進行隨機抽考,考試結果為合格。
素菜切配間,工作人員穿戴整齊、防護到位