伊利新西蘭乳鐵蛋白工廠開工儀式。

讀特客戶端·深圳新聞網2023年5月26日訊（記者 常軍平）近日，伊利集團旗下新西蘭威士蘭乳業在霍基蒂卡工廠舉行乳鐵蛋白工廠開工儀式。項目總投資7000萬新西蘭元（折合人民幣3.02億元），建成投產后，將使伊利躋身乳鐵蛋白產能全球前三。乳鐵蛋白是乳業發展的重要戰略性稀缺資源，該項目對于打破核心技術壁壘，提升全球行業話語權，深化長期戰略布局，具有重要意義。

對于項目順利開工，伊利威士蘭乳業駐地董事李志強表示：“該項目的正式啟動，將為伊利和威士蘭構筑更具競爭力的發展格局，對于深化全球高附加值市場布局，更好滿足消費者健康需求具有重要意義。”

儀式現場，伊利威士蘭首席執行官理查德·懷斯表示：“在伊利集團的統籌規劃下，按照全球最高標準建設的乳鐵蛋白工廠正式開工建設，這是威士蘭發展歷史上的重要里程碑，將有效發揮威士蘭乳業優勢，未來威士蘭乳業將在伊利全球運營體系中發揮更大價值。”

伊利集團新西蘭威士蘭乳業霍基蒂卡工廠。

威士蘭乳業生產乳鐵蛋白原料已有20多年，是國際上最早開展乳鐵蛋白生產和銷售的公司之一，其高品質產品贏得全球行業的普遍認可。隨著乳鐵蛋白工廠的開工建設，憑借全球領先的投資、產能和工藝，威士蘭乳業將開啟高質量發展的新篇章。

乳鐵蛋白是一種多功能天然蛋白質，具有提高免疫力、抗菌、抗氧化等多種生物功能，廣泛應用于食品工業、生物制藥等領域。乳鐵蛋白提取工藝技術復雜、行業門檻高，全球行業始終在探索攻克產品供應難題。伊利集團敏銳把握市場需求，提前進行技術布局，歷經16年科研積累，打破行業技術壁壘，首創乳鐵蛋白定向提取保護技術，生產效率和原料品質得到大幅提升，實現關鍵原輔料和核心技術的自主可控。

伊利一直都堅持長期發展戰略，深化核心資源戰略布局，加大科技研發投入，不斷突破行業技術壁壘，引領行業高質量發展，將為全球消費者帶來更多營養與健康。

（本文圖片由伊利提供）</p