深圳新聞網2024年7月12日訊（記者 何亞南 通訊員 康清越）“各位小朋友，你們知不知道什么是食品安全呀？有沒有聽說過《食品安全法》呀？”近日，深職大食品藥品學院“食法知法”百千萬工程突擊隊來到韶關市仁化縣長江鎮，為當地的青少年帶來了一場融知識性與趣味性于一體的食品安全科普講座。

為積極響應廣東省委關于實施“百縣千鎮萬村高質量發展工程”的重大部署及團省委廣東青年“百千萬工程”突擊隊的行動號召，深圳職業技術大學食品藥品學院組建了“食法知法”百千萬工程突擊隊，赴長江鎮開展為期一周的食品安全與法律知識科普下鄉實踐活動。

此次活動的學生負責人夏春燕，正是土生土長的長江人。在得知共青團仁化縣委員會和共青團長江鎮委員會發布的需求后，她迅速響應，依托自身食品質量與安全專業的背景，組建起“食法知法”百千萬工程突擊隊。

談及此次回鄉服務，夏春燕深情地表示：“這片土地養育了我，我深刻感受到了黨和國家對我們的關懷與支持。現在，我非常有幸能夠帶領一群志同道合的小伙伴回到這里，用我們的專業知識為家鄉的青少年點亮知識的燈塔，以青春之我為鄉村振興和縣域高質量發展貢獻青春力量。”

7月9日，實踐活動在長江鎮綜合文化站正式啟航。清晨，文化站內已是人頭攢動，來自各社區和村落的近40名青少年在團鎮委的組織下齊聚一堂，共同參與食品安全科普活動。活動伊始，突擊隊成員詳細介紹了團隊成立的初衷、活動的重要意義及日程安排。

講座中，突擊隊成員以循循善誘的方式，深入淺出地講解了食品安全的基本概念及《食品安全法》的相關內容。同時，他們還創新性地采用情景演繹的方式，模擬家庭、學校及日常生活中常見的食品安全場景，生動解答了“果汁飲用的適量原則”“預制菜的利與弊”“食物中毒的預防”等熱點問題。

現場互動頻繁，青少年們積極舉手參與問答，氣氛熱烈。活動結束后，一位來自木溪村的12歲少年興奮地說：“這次活動讓我收獲滿滿，我學到了很多實用的食品安全知識，還知道了《食品安全法》的重要性，我要把這些知識帶回家，講給爺爺奶奶聽。”

在接下來的一周里，“食法知法”百千萬工程突擊隊將繼續通過互動游戲、科普實驗、知識競賽、文藝創作等多種形式的活動，進一步豐富青少年的學習體驗，激發他們對食品安全與法律知識的興趣。同時，突擊隊還將深入村鎮，開展實地調研，了解基層群眾對食品安全的認知狀況和需求，力求將科學的食品安全知識真正送到田間地頭，為鄉村振興注入新的活力與智慧。（本文由深職大供圖）