舌尖上的“有機(jī)菜”傳遞綠色健康理念

“有機(jī)會(huì)”健康主題餐廳萬科云城店

深圳新聞網(wǎng)訊 吃一口“純綠色”的菜品，是吃貨們的夢想。現(xiàn)在，越來越多的深圳人，不僅僅追求吃的巴適美味，更在乎吃的是否健康。而這一切，在提倡綠色健康的“有機(jī)會(huì)”健康主題餐廳，都將變成現(xiàn)實(shí)。

小龍蝦是現(xiàn)下網(wǎng)紅時(shí)令菜，這里的小龍蝦有三種口味，青花椒、十八香和麻辣，蝦肉Q彈，味道鮮美，回味無窮。比如這道糖醋脆脆骨，就是用野山豬軟骨制作而成，菜品色澤鮮亮紅潤，再搭配著松針樣植物，有種“孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪”的意境，夾一口放在嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，爽脆無渣，回味中帶著一絲話梅的香甜……這里的每一份食材，都是來自有機(jī)種植基地，有自云南高原的有機(jī)蔬菜，遼寧阜新的有機(jī)雜糧，吉林長白山的有機(jī)木耳香菇，四川彝族原始森林的有機(jī)竹筍，湖北神農(nóng)架的有機(jī)野山豬肉……在“有機(jī)會(huì)”大師專業(yè)團(tuán)隊(duì)的手里，變成一道道美味健康的特色美食。

“要讓都市人吃的安心，吃的放心”，深圳市有機(jī)會(huì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)有限公司創(chuàng)始人董事長、深圳市餐飲商會(huì)發(fā)起單位副會(huì)長楊萍說，這就是她開設(shè)“有機(jī)會(huì)”餐廳的初衷。近年來，食品問題接二連三，不少人談食色變，一向?qū)Α俺浴焙芴籼迼钇济翡J地意識(shí)到，健康飲食的來源有望成為稀缺資源，她決心以綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈為保障，創(chuàng)建將來最有價(jià)值的優(yōu)質(zhì)生活，確立了“美食健康夢”。2018年，“有機(jī)會(huì)”已成為華南首家有機(jī)認(rèn)證餐廳。

深圳市有機(jī)會(huì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)有限公司創(chuàng)始人董事長、深圳市餐飲商會(huì)發(fā)起單位副會(huì)長楊萍女士

“有機(jī)菜，其實(shí)并不是一種昂貴的消費(fèi)，而應(yīng)該走進(jìn)大眾生活。”楊萍說她想讓每位深圳人都能吃上“純綠色”的菜。于是在南山區(qū)云城萬科里，“有機(jī)會(huì)”分店入駐了，這里環(huán)境優(yōu)美清新，私密性好，色調(diào)以簡單的淺綠色、白色為主，非常適合年輕朋友聚餐約會(huì)，性價(jià)比還很高。來吧，你還等什么呢？