大地的饋贈 風和陽光的作品——西藏芒康鹽田的前世今生
這是位于瀾滄江畔的西藏芒康縣納西民族鄉加達村的鹽田（6月4日無人機拍攝）。新華社記者晉美多吉攝
食用傳統的土鹽，使西藏自治區成為我國碘缺乏病高發區和重病區之一。2008年起，西藏逐步加大全區碘鹽推廣力度，到2016年覆蓋面已超98％，農牧民還享有碘鹽購買補助。
隨著碘鹽推廣力度加大，藏北牧民鹽湖采鹽的傳統已近消失；而藏東鹽井還在繼續產鹽。“這里的每個鹽田，一年基本上能產500公斤左右的鹽。”格松頓登說。每塊鹽田的大小基本在5平方米左右。
當地人至今采用古老的制鹽方法，挖鹽井、造鹽田、曬鹽鹵、收鹽粒。如今，抽水機可從地下直接抽出鹽鹵水，改變了這里的婦女們曾經背著水桶從鹽井里打水的辛勞歷史。
陽光下，微風起，鹽田上波光粼粼。鹽鹵水澆灌到鹽田上，期待著陽光和風的蒸發作用，便可在兩周內完成一次收獲。
一年中，除了盛夏雨季的兩三個月以外，其余時間都可制鹽采鹽。“我們這里的鹽，也被稱為‘桃花鹽’，是因為桃花盛開的時候采制的鹽品質好，產量高。”格松頓登說，還有人說因為紅鹽色如桃花，被稱為桃花鹽。
[責任編輯：李曉蕾]