深圳特區報2020年3月19日訊 （記者許依妍）昨日上午十點，記者在福田農產品批發市場看到，這里已經恢復了往日的煙火氣。正值買菜高峰期，前來買菜的市民絡繹不絕。入口處，一臺熱成像體溫測量儀正以平均每人1秒的速度對入場人員進行體溫測量，有效避免了排長隊的現象。檔位上的肉菜瓜果應有盡有，一度斷貨的洪湖蓮藕赫然在列。
“目前，市場客流量比往日少一半左右，周末客流量能恢復到往年的八成。”據福田農批市場相關負責人介紹，市場客流量逐日攀升，以豬肉為例，從正月初的每天四五頭的交易量恢復到每天100頭左右的交易量，但與疫情前相比仍有較大差距。
蔬菜日均貨量300噸菜肉價格均低于節前水平
福田農批市場占地約90000平方米，共4層樓，檔位數量高達1883個。記者在二樓的蔬菜區看到，各類蔬菜在攤位上擺得滿滿當當。據福田農批市場相關負責人介紹，目前蔬菜的來貨量達到每天300噸。記者走訪發現，市場里擺賣的菜肉價格均低于節前水平。“蔬菜價格同比降低40%，銷量同比減少30%。”經營蔬菜的攤主成小英告訴記者，由于各種飯店和食堂尚未復工，對批發銷量的影響較大，供過于求導致市場的蔬菜價格下跌。“以新上市的通心菜和紅莧菜為例，以往每斤售價在7到8塊，如今每斤只要2.5元。”
同樣地，一樓生鮮區的攤主也主動降價銷售。“目前基本上沒有批發客源。”從事豬肉批發生意已十年的攤主曾先生告訴記者，由于疫情對餐飲業的沖擊，客源同比減少50%，目前只有少量零售收入。為吸引客源，他采取減價促銷的舉措。“原本賣50元一斤的排骨現在降到了40元一斤。”
前來采購生鮮的王小姐告訴記者，相比于自家樓下的超市，這里的農產品比較新鮮，而且價格實惠、種類繁多。此外，市場干凈整潔，空間較大，空氣流通好，在這里買菜比較安心。
據介紹，市場管理方嚴格遵循“一日一清潔消毒、一周一掃除、一月一大清潔”衛生管理制度，每天對市場進行全范圍清潔消毒，并加強市場各類垃圾管理；同時針對一些重點防控區域，如售賣活體動物的市場經營者每日收市后，要求其必須做到清除檔口內魚鱗、內臟等污物；清潔臺面、地面、下水溝渠和店面周邊地面；清洗及消毒臺面、屠宰工具、砧板用具、檔位地面。
市場方：減免商戶租金約1400萬
“大年初二，受疫情影響，留深市民比往年增多，對蔬菜、鮮肉、米油等農副食品需求量大幅增加。為此，我們連夜組織動員市場留守經營戶提前恢復營業，積極組織貨源進場銷售。次日凌晨，就有超過百家經營戶響應動員開門營業。”據福田農批公司副總經理周宏介紹，在他們的動員下，目前，市場的1730家商戶中，有1270家已經開業，占總數的73%。
據介紹，為了進一步恢復市場交易穩定，幫助市場經營戶共渡難關，福田農批公司對市場范圍內所有非機關事業單位、非國有企業租戶免除2020年2月1日—3月31日共2個月租金合計約1400萬元；同時在市場經營戶全面復工復業期間，針對當前購買口罩難的問題，及時聯系口罩生產廠家幫助他們采購防疫物資，解決他們的燃眉之急。“下一步，我們將繼續組織貨源，積極與農產品產地對接，豐富品類，保證市場供應充足。”周宏表示。