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       突查龍崗萬科里餐廳 超級物種后廚情況揭秘
       時間：2018年10月17日上午
      地點：龍崗區
      檢查餐廳：胖哥倆肉蟹煲、超級物種
      檢查結果：超級物種維持B級、胖哥倆肉蟹煲維持C級[詳細]
      
  
      
  
      
    
      
      
      
       
      
             
      餐廳類型
      
             



       
      
        
      
              
      想查片區
      
              


        
      
    
      
        
        
  
  

          
      回訪
          
            
               
       回訪胖哥倆肉蟹煲、超級物種 成效如何？
       時間：2018年12月29日
      地點：龍崗區
      回訪餐廳：胖哥倆肉蟹煲、超級物種[詳細]
              
            
          
        
      

  
      
    
      餐廳情況
      
  
      
  
      
    餐廳
    問題及整改情況
    后廚實景
    網友打分
  
      
  
      
    超級物種
    
    

      • ·  洗手池區域標簽掉了
      •  
      • ·  調味料沒有標簽
      •  
      


    
          		
    
      
 
       超級物種


      		
    
9分

  
      
  
  
      
    胖哥倆肉蟹煲
    

      • ·  倉庫與烹調區之間沒裝門及防鼠板
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      • ·  粗加工間內，垃圾桶未加蓋
      •  
      • ·  地面有洞未做合理修繕
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      • ·  蘿卜干未做好封閉
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      • ·  自制辣椒油也發現未加蓋封閉放置，容易受到污染
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       胖哥倆肉蟹煲


      		
    
7分

  
      

      

      

      
 


 


 



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